30-килограммовый десерт из алтайских продуктов приготовили в «Горной аптеке» в «Ночь музеев»

20 мая 2018 г. 00:23

В ночь с 19 на 20 мая в городах и районах Алтайского края в 13-й раз проходит Всероссийская акция «Ночь музеев». Участие в ней принимает музей «Горная аптека», для которого в этом году дата проведения акции совпала с датой основания.

Всероссийская акция «Ночь музеев» Всероссийская акция «Ночь музеев»

В «Ночь музеев» «Горной аптеке» исполнилось шесть лет. Это постоянный участник акции, в музее придумали свой формат ее проведения - тематическую программу «Ночь гурманов». В ходе нее готовят из алтайских продуктов по старинным рецептам. Ежегодно «Горная аптека» впечатляет гостей масштабами приготовленных блюд: 100-литровый молочно-облепиховый коктейль, самая большая сладкая «таблетка» или знаменитая «Гурьевская каша». В этом году краевой туристический центр удивлял гостей 30-килограммовым десертом - крем-брюле под карамельным куполом. По словам шеф-повара ресторации «Горная аптека» Сергея Гусельникова, для приготовления заварного крема понадобилось более 100 яиц.

Готовили блюдо по рецепту начала XIX века шеф-повара Наполеона Бонапарта и царя Александра I - Мари-Антуана Карема. «Десерт этот он придумал во время египетского похода Наполеона. Карем приготовил его в форме пирамиды, покрытой карамельным куполом. Традиционное крем-брюле мы повторили из алтайских продуктов», - рассказала руководитель музея «Горная аптека» Софья Коньшина.

Всероссийская акция «Ночь музеев» Всероссийская акция «Ночь музеев»

Пока повара работали над десертом, в ресторации «Горная аптека» заместитель Председателя Правительства Алтайского края Андрей Щукин по старинному рецепту варил травяной бальзам, который смогли попробовать все желающие.

Также в «Ночь музеев» в «Горной аптеке» провели театрализованные экскурсии «Эликсир жизни», детское научное шоу от провизора, игры и викторины

Фото: Станислав Хазиев

Фоторепортаж «Всероссийская акция «Ночь музеев» в столице Алтайского края»


ЖЖивые новости

Ссылки по теме:

Акция «Ночь музеев» в столице Алтайского края продлится два дня

«Ночь музеев»: Экскурсии в алтайском музее «Мир камня» проводят дети

В «Ночь музеев» жители столицы Алтайского края отметят 70-летие пуска первого трамвая в Барнауле

Старт акции «Ночь музеев» в столице Алтайского края дали на Нулевом километре

Квесты, экскурсии, мастер-классы: Алтайский край присоединится к Всероссийской акции «Ночь музеев - 2018»

В столице Алтайского края в «Ночь музеев» изменится схема движения транспорта

Более 40 мероприятий представит Государственный музей истории литературы, искусства и культуры Алтая в «Ночь музеев»

В столице Алтайского края в «Ночь музеев» впервые представят уникальные экспонаты, рассказывающие о развитии медицины в регионе

Музей «Дороги Алтая» в краевой столице станет участником Всероссийской акции «Ночь музеев»

Квест по залам музея и мастер-класс по валянию валенок проведут в межпоселенческом музее в Заринске Алтайского края

Посетителей «Горной аптеки» в «Ночь музеев» удивят изысканным блюдом из алтайских продуктов

Зампредседателя Правительства Алтайского края: Каждый участник «Ночи музеев» представит уникальную программу

Музей Алтайского государственного технического университета присоединится к Всероссийской акции «Ночь музеев»

Планетарий столицы Алтайского края присоединится к акции «Ночь музеев»

Девять учреждений культуры столицы Алтайского края впервые станут участниками Всероссийской акции «Ночь музеев»

Всероссийская акция «Ночь музеев» в столице Алтайского края пройдет в новом формате

«Шедевры из запасников» представят 99 учреждений культуры Алтайского края во время акции «Ночь музеев»

В Художественном музее Алтайского края в «Ночь музеев» будут работать девять выставок

Алтайский театр кукол «Сказка» примет участие во Всероссийской акции «Ночь музеев»

Около 100 культурных площадок Алтайского края откроют свои двери для посетителей в «Ночь музеев»

В Алтайском крае состоится выставка кукол, созданных по картинам известных художников

Музеи столицы Алтайского края устроят участникам Всероссийской акции «Ночь музеев» квест

К Всероссийской акции «Ночь музеев» Алтайский технический университет готовит специальную программу

Алтайская галерея Universum присоединится к Всероссийской акции «Ночь музеев»

В Алтайском крае начали подготовку к Всероссийской акции «Ночь музеев»





Архив


Официальный сайт Алтайского края
Телефон: (3852) 20-02-29
E-mail: info@altairegion22.ru


При использовании информации гиперссылка
на Официальный сайт Алтайского края обязательна

Если заметили в тексте опечатку,
выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Видео
Телеканал «Катунь 24»

Фоторепортаж
Пресса
Алтайская правда

  • Сайты
  • Информационные партнеры