Коктейль на основе шишек и брусники стал победителем конкурса «Кулинарная палитра Алтая»

2 мая 2015 г. 08:36

В рамках Международного туристского форума VISIT ALTAI на краевом гастрономическом фестивале «Алтайское гостеприимство» провели профессиональный конкурс «Кулинарная палитра Алтая». Его участниками стали более 20 ведущих специалистов предприятий общественного питания региона.


Все присутствующие на празднике могли дегустировать блюда и напитки конкурсантов, в приготовлении которых использовали только местные натуральные продукты и сырье, информирует управление Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры. Каждое блюдо оценивали и независимые эксперты. Победителями конкурса в итоге признали кулинаров белокурихинского ресторана «Бивер». Они представили коктейль на основе еловых шишек и брусники, паштет, приготовленный из мяса косули.


Андрей Сапсаев, президент Барменской ассоциации России в Алтайском крае и основатель школы барменского искусства «Мастер-Микс», выступивший одним из экспертов конкурса, отметил, что гастрономический фестиваль в этом году удивил креативными идеями поваров и творческим подходом к использованию алтайских дикоросов в приготовлении блюд.

Фото: Айжан Жакипбекова


ЖЖивые новости

Ссылки по теме:

Праздник цветения маральника в Алтайском крае начнется 30 апреля

В Барнауле принимают заявки на участие в краевой выставке «АлтайТур. АлтайКурорт-2015»

До 27 марта продлится прием заявок на участие в V Краевой выставке «АлтайТур. АлтайКурорт-2015»

В Барнауле обсудили разработку трансграничного туристического маршрута «Алтай литературный»

На Официальном сайте Алтайского края идет интернет-форум, посвященный подготовке к Международному турфоруму VISIT ALTAI-2015

В Барнауле прошла рабочая встреча муниципалитетов по составлению туристских паспортов

Форум VISIT ALTAI: жителей и гостей Алтайского края приглашают на мастер-классы и показательные выступления «Белых медведей»

В Алтайском крае пройдет Сибирский съезд экскурсоводов

На форуме VISIT ALTAI представят гастрономическую новинку - мороженое на азоте

На Международном туристическом форуме VISIT ALTAI представят уникальный массаж гречкой

Федеральные туроператоры презентовали коллегам в Алтайском крае свои программы и специальные предложения

На форуме VISIT ALTAI проведут ярмарку вакансий в сфере туризма

На форуме VISIT ALTAI пройдет конкурс «Продвижение турпродукта Алтайского края»

В Алтайском крае стартовал девятидневный Международный туристский форум VISIT ALTAI

На форуме VISIT ALTAI для ветеранов проведут исторический квест «Дорога Славы»

В Алтайский край прибывают зарубежные участники Международного туристского форума VISIT ALTAI

На форуме VISIT ALTAI сотрудников туристических фирм протестируют на знание турпродукта региона

Мясо, рыбу по особым рецептам, тюрю из огурца и редиса, медовый взвар предложат гостям Международного туристского форума VISIT ALTAI

Виталий Снесарь: «Форум VISIT ALTAI дает возможность найти решение многих острых вопросов, сложившихся в туриндустрии»

Владимир Мединский: «Алтайский край – один из самых самобытных и привлекательных для внутреннего туризма регионов»

Олег Сафонов: «Администрация Алтайского края уделяет большое внимание популяризации региона как туристского центра России»

На Международном туристском форуме VISIT ALTAI прозвучала идея о создании российско-казахстанского турмаршрута «По следам Николая Рериха»

Сегодня, 30 апреля, на форуме VISIT ALTAI представители Ростуризма выберут лучший район Алтая

На форуме VISIT ALTAI стартовал гастрономический фестиваль «Алтайское гостеприимство»

В выставке «АлтайТур. АлтайКурорт» принимают участие более 300 туристических учреждений и фирм региона

На Международном туристском форуме VISIT ALTAI презентовали уникальные массаж гречкой и мороженое на азоте

Виталий Снесарь: «Развитие отрасли туризма в Алтайском крае дает результат»

Исполнительный директор Ассоциации туроператоров России Майя Ломидзе: «Мы поддерживаем проект «Белокуриха-2»

В Алтайском крае стартует праздник «Цветение маральника»

На Международном форуме VISIT ALTAI подвели итоги конкурса на лучший турпаспорт района региона

Губернатор Алтайского края Александр Карлин: «Цветение маральника» - особое событие в туристической жизни региона





Архив


Официальный сайт Алтайского края

Телефон: (3852) 20-62-29

E-mail: info@altairegion22.ru


При использовании информации гиперссылка
на Официальный сайт Алтайского края обязательна

Если заметили в тексте опечатку,
выделите ее и нажмите Ctrl+Enter

Национальные проекты России

Фоторепортаж


Форум ПРАВИТЕЛЬСТВА
Дешевых Евгений Витальевич
Дешевых Евгений Витальевич
 
  • Сайты
  • Информационные партнеры